ドリアとは
・ドリア
ドリア（Doria）は、米を使った料理のひとつ。もともとはイタリアの貴族ドリア一族のためにパリのレストランが創作した料理を指した。イタリア国旗の三色にちなんだ、トマト、キュウリ、タマゴなどの材料を使って作られた料理であった。1925年(昭和元年)に横浜ニューグランドホテルのフランス料理長として来日したスイス人のサリー・ワイルが、ライスに小エビのクリーム煮をのせてベシャメルソースをかけ、オーブンで焼き上げたものが現在のドリアの始まりである。
バターを塗った耐熱容器にバターライスまたはピラフを盛り、ベシャメルソース（ホワイトソース）で覆い、その上から削ったパルメザンチーズをふりかけ、表面がカリっとするまでオーブンで焼いたものが、現在では一般的にドリアと呼ばれる。
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・ドリア - Wikipedia
1925年に横浜にあるホテルニューグランドのフランス料理長として来日したスイス人のサリー・ワイルが、米飯に小エビのクリーム煮をのせてベシャメルソースをかけ、オーブンで焼き上げたものが現在のドリアの始まりである。 ...
・チキンドリア 料理レシピ/ホームクッキング【キッコーマン】
チキンドリア. 30分. 622kcal. ※エネルギー・塩分は1人分です。 (4人分) 分量のめやす. 鶏むね肉. １枚. 玉ねぎ. １個. マッシュルーム(スライス・缶詰・小) １缶. ご飯. ５００ｇ. バター. 適量 (A) ・塩. 少々 ...
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・ドリア レシピ 132品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
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・ドリア - Wikipedia
ドリア (Doria) は、米を使った料理のひとつ。もともとはイタリアの貴族・ドリア一族
のためにパリのレストランが創作した料理を指した。イタリア国旗の三色にちなんだ、
トマト、キュウリ、鶏卵などの材料を使って作られた料理であった。1925年に横浜に ...
・ドリア旋法 - Wikipedia
ドリア旋法（-せんぽう）とは、音楽における旋法の名前であるが、これは2種類の意味を
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...
・ドリアノーヴァ - Wikipedia
ドリアノーヴァ (Dolianova) は、人口8223人のイタリア共和国サルデーニャ州カリャリ
県のコムーネの一つである。 ... この「ドリアノーヴァ」は、イタリアのコムーネの
書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めています。 ...
・ドリア レシピ 132品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
人気のドリアレシピが132品集まったドリアコミュニティ。毎日更新のドリアレシピ
ランキングや、みんなが料理した写真付きレポートなどが充実している。
・グラタン・ドリア 料理レシピ／ホームクッキング【キッコーマン】
＞人気メニューのレシピ＞グラタン・ドリア. グラタン・ドリアのレシピ ... 新じゃが
とアスパラのオーブン焼き, 116kcal, 25分, 洋風. 鶏肉とトマトのオーブン焼き,
346kcal, 15分, 洋風. チキンドリア, 622kcal, 30分, 洋風 ...
